Zutaten für 4 Personen
1 kg regionale Erdbeeren
4 EL Haselnuss-Öl
30 g Puderzucker
Saft aus 2 Limetten
frischer Waldmeister
Zubereitung
Die gewaschenen Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teller flach verteilen.
Das Dressing aus den Zutaten zusammenmischen, den gekackten Waldmeister hinzufügen.
Das Dressing setzt man am besten schon ein paar Stunden früher an,damit der Waldmeister seine Aromen entwickeln kann.
Sehr fresh und lecker zum Desert!